Можно ли в кофемашину засыпать молотый кофе?

Любители кофе хотя бы раз задумывались о том, чтобы использовать в автоматической кофемашине молотый кофе вместо зерен. Особенно когда хочется попробовать новый сорт, который продается только в молотом виде, или когда заканчиваются зерна. Разберемся, можно ли так делать и какие последствия это может иметь для техники.

Короткий ответ: куда можно, а куда нельзя засыпать молотый кофе

Да, но только в специально предназначенный для этого шахтный отсек (шахту для молотого кофе). Засыпать молотый кофе в бункер (емкость) для цельных зерен категорически запрещено — это приводит к заклиниванию кофемолки и блокировке заварочного узла.

Разберемся подробно, как правильно использовать предварительно измельченный кофе и как спасти технику, если ошибка уже произошла.

Куда можно и куда нельзя засыпать молотый кофе?

Большинство современных автоматических кофемашин (DeLonghi, Saeco, Philips, Jura, Nivona) рассчитаны на работу как с зерновым, так и с молотым кофе.

СПЕЦИАЛЬНАЯ ШАХТА (Отсек с крышкой): Находится рядом с бункером для зерен. В нее засыпается строго 1 мерная ложка молотого кофе за один раз и только перед нажатием кнопки приготовления. Этот кофе попадает напрямую в заварочный блок, минуя кофемолку.
БУНКЕР ДЛЯ ЗЕРНОВОГО КОФЕ: Предназначен только для целых зерен. Если засыпать порошок сюда, он забьет жернова кофемолки, смешается с кофейным маслом и заклинит мотор.

Что произойдет, если засыпать молотый кофе в отсек для зерен?

Если молотый кофе попал в бункер для зерен, при запуске кофемашины происходят следующие повреждения:

Засор и блокировка кофемолки: Мелкие частицы прессуются между жерновами. Кофемолка начинает гудеть, но не вращается.
Застревание заварочного блока: Мелкая кофейная пыль попадает в направляющие и шестерни заварочного механизма, смывая смазку. Блок заклинивает в верхнем или нижнем положении.
Засор гидроконтура и ситечка: Слишком мелкий (пылевой) помол забивает металлическую сетку заварочной камеры. Помпа не может продавить воду, растет давление, и вода начинает течь в поддон или из-под корпуса.

Что делать, если вы засыпали молотый кофе не туда?

Если вы случайно засыпали молотый кофе в емкость для зерен, действуйте незамедлительно:

Остановите работу:

Немедленно выключите кофемашину из розетки, не запускя процесс варки.

Удалите кофе из бункера:

С помощью пылесоса с узкой насадкой или сухой ложки полностью вычистите молотый кофе из емкости.

Промойте заварочный блок:

Достаньте съемный заварочный узел (если предусмотрено конструкцией вашей модели), тщательно промойте его под теплой проточной водой от кофейной пыли и просушите.

Очистите шахту кофемолки:

Попробуйте аккуратно кисточкой или пылесосом удалить остатки порошка из входного отверстия жерновов.

Важно: Если после включения кофемашина издает сильный треск, выдает ошибку заварочного узла или кофемолка не крутится — не пытайтесь запустить ее повторно. В этом случае требуется профессиональная переборка и чистка кофемолки со снятием жерновов. Если вам требуется ремонт кофемашин в Москве или выезд мастера на дом, обратитесь в сервисный центр «КОФЕ 03» — специалист приедет в любой район Москвы и Подмосковья, проведет чистку гидроконтура и заварочного механизма без риска повредить двигатель.

Правила использования молотого кофе в автоматической кофемашине

Если вы используете специальный отсек для молотого кофе, соблюдайте 4 золотых правила:

Засыпайте кофе ТОЛЬКО при включенной машине: Если засыпать порошок в выключенный аппарат, при включении он сбросит его в поддон для жмыха.
Строго 1 ложка на 1 чашку: Не засыпайте 2–3 ложки сразу — кофемашина заблокируется из-за избытка порошка в заварочной камере.
Используйте средний помол: Слишком мелкий помол (для турки) забьет ситечко, а слишком крупный — даст водянистый напиток.
Не засыпайте растворимый кофе: Растворимый кофе при контакте с паром мгновенно превращается в липкую массу, которая намертво забивает заварочный блок.

Остались вопросы?
Задайте их нашему эксперту Онлайн-консультация
мастера +7 (495) 137-04-14

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли использовать молотый кофе в капсульной кофемашине?

Нет. Капсульные аппараты работают только со специальными герметичными капсулами. Попытка насыпать молотый кофе в капсулоприемник приведет к поломке иглы и засору системы.

Можно ли засыпать молотый кофе в рожковую кофеварку?

Да, рожковые кофеварки изначально созданы для работы с молотым кофе. Главное — правильно сформировать кофейную таблетку темпером.

Кофемашина пишет «Добавьте кофе», хотя я насыпал молотый в специальный отсек. Почему?

Возможно, вы засыпали кофе при выключенной машине, либо насыпали слишком мало/много порошка, и датчик заварочной камеры не зафиксировал нужный объем.