Плохо продавливает кофе, или совсем не льётся

Кофемашина вдруг начала медленно пропускать воду или вовсе перестала наполнять чашку ароматным напитком? Эта проблема знакома многим владельцам кофейной техники. Давайте разберемся, почему кофе плохо течет и что с этим делать.

Почему плохо течет кофе:

Неверный помол.

Слишком мелкий помол — самая частая причина, по которой кофе течет медленно или не течет вовсе. Мелкие частицы плотно прилегают друг к другу, создавая преграду для воды.

Признаки проблемы:

• Кофе капает очень медленно
• Струя тонкая и прерывистая
• Машина издает нехарактерный шум при работе

Решение: отрегулируйте степень помола в сторону более крупного. Меняйте настройки постепенно, на одну позицию за раз. Помните, что настройки помола нужно менять только при работающей кофемолке.

Забиты дырочки в сетке заварного устройства.

Мелкие отверстия в сетке заварного блока постепенно забиваются кофейным жмыхом и маслами, препятствуя нормальному току воды.

Признаки проблемы:

• При извлечении заварного блока видны тёмные пятна на сетке
• Кофе начинает течь, но быстро замедляется или останавливается
• После промывки проблема временно исчезает, но скоро возвращается

Решение: достаньте заварной блок и осмотрите сетку. Промойте её под струёй воды, затем возьмите старую зубную щётку и аккуратно почистите отверстия. Для более глубокой очистки раз в месяц используйте специальные таблетки для удаления кофейных масел.

Забит накипью бойлер.

Вода содержит минералы, которые при нагревании оседают на стенках бойлера в виде накипи. Этот нарост постепенно сужает проходы для воды в нагревательной системе.

Признаки проблемы:

• Кофе готовится дольше обычного
• Температура напитка ниже привычной
• Машина стала работать громче при нагреве воды

Решение: проведите полный цикл декальцинации с помощью специального средства для удаления накипи. Если ваша модель не имеет автоматической программы очистки, следуйте инструкции производителя по ручной декальцинации. После процедуры обязательно сделайте 2-3 промывочных цикла чистой водой.

Забит накипью клапан верхнего поршня термоблока.

Этот клапан отвечает за распределение горячей воды в процессе заваривания, и его блокировка влияет на работу всей системы.

Признаки проблемы:

• Кофемашина набирает давление, но вода не поступает к кофе
• Слышен звук работающей помпы, но результата нет
• При попытке выпустить пар или горячую воду проблем не возникает

Решение: если вы понимаете устройство кофемашины и имеете опыт ремонта техники, можно разобрать термоблок и очистить клапан. В других случаях лучше обратиться к специалисту.

Пропускает в дренаж обратный клапан помпы.

Этот клапан позволяет воде двигаться только в одном направлении — к заварному устройству. Если он сломан, часть воды уходит обратно или в дренаж, и давление в системе падает.

Признаки проблемы:

• После завершения цикла слышно, как вода сливается в поддон
• Поддон для капель быстро заполняется
• При приготовлении кофе заметны пульсации в потоке

Решение: обратный клапан помпы требует замены. Эта деталь недорогая, но для её замены потребуется частичная разборка кофемашины. Если у вас есть схема устройства и базовые навыки ремонта, можно попробовать заменить клапан самостоятельно. В противном случае лучше доверить работу специалисту.

Помпа перестала качать с нормальным давлением.

Вибрационная помпа создаёт необходимое давление для экстракции кофе. Со временем она изнашивается и теряет мощность.

Признаки проблемы:

• Звук работы помпы стал тише или изменился
• Давление упало ниже необходимых 9 бар (если есть манометр)
• Кофе течет очень тонкой струйкой даже при крупном помоле и чистых фильтрах

Решение: в большинстве случаев помпу придется заменить. Для некоторых моделей возможен ремонт или чистка помпы, но это сложная техническая задача. Замену лучше доверить профессионалам, так как неправильная установка может привести к протечкам или электрическим проблемам.

Забит фильтр установленный в емкости для воды.

Многие кофемашины оснащены фильтрами в резервуаре для воды, которые задерживают крупные частицы и примеси.

Признаки проблемы:

• Вода плохо поступает в систему при полной емкости
• Фильтр на входе резервуара визуально загрязнен
• Машина работает с перебоями

Решение: снимите и промойте фильтр под проточной водой или замените его на новый, если он несъемный или сильно загрязнен.

Забит фильтр перед счетчиком воды.

В некоторых моделях кофемашин есть дополнительный фильтр перед счетчиком воды, который защищает механизм от загрязнений.

Признаки проблемы:

• Другие причины исключены, но проблема остается
• Машина неравномерно подает воду

Решение: требуется частичная разборка кофемашины для доступа к фильтру. Если вы не уверены в своих силах, лучше обратиться к сервисному центру.

Можно ли починить кофемашину самостоятельно?

Многие проблемы с подачей кофе можно решить дома без обращения к мастеру. Вот что вам по силам:

Что можно сделать самостоятельно:

• Отрегулировать помол кофе
• Очистить заварное устройство и фильтры
• Запустить программу декальцинации
• Заменить водяной фильтр
• Очистить систему от кофейных масел специальными средствами

Когда лучше обратиться к специалисту:

• При проблемах с помпой, клапанами и термоблоком
• Если кофемашина на гарантии
• Когда самостоятельные попытки ремонта не дали результата
• При отсутствии опыта работы с бытовой техникой

Помните, что самостоятельное вмешательство может привести к потере гарантии, поэтому всегда взвешивайте риски перед началом ремонта.